POULET RÔTI A L'AIL ET AU CITRON

   

Slt la famille je viens vous présenter mon poulet rôti. Il nous faut un poulet, des pommes de terre, de l'ail, du gingembre, du citron, du thin, et quelques feuilles de laurier, un peu de beurre, du sel et du poivre. 
On commence par laver le poulet, il ne faut pas enlever la peau. Mixer l'ail, le poivre le gingembre et le sel, ensuite enduire le poulet avec ce mélange et du beurre. Mettre quelques gousses d'ail, du laurier, des tranches de citron et du thin à l'intérieur du poulet. Découper des morceaux de pomme de terre et enfourner pour 1h 30mn. De temps en temps arroser le poulet avec le jus de cuisson.